2018. október 24., szerda

A Kenyér Világnapja

A Pékek Világszövetsége 2001-es kongresszusán döntött úgy, hogy október 16. legyen a KENYÉR VILÁGNAPJA.

A világnap célja, hogy bemutassa a világ legfontosabb élelmezési cikkének – az életfontosságú ásványi anyagokat tartalmazó, fontos energiaforrásnak –, a kenyérnek a jelentőségét. A világnapot már közel 30 ország ünnepli elsősorban karitatív jelleggel, mivel ezen a napon a pékek adományaikkal segítik a rászorulókat. Az ünnep alkalmat ad arra is, hogy a pékek áldozatos munkájára és a kenyér jelentőségére a nagyközönség figyelmét is felhívják.



Pénzesgyőrött, az Oktatóközpontunkban mi is lázasan sütjük a finomabbnál finomabb kenyereket, cipókat, langallókat, hogy megízlelhessék a hozzánk látogatók, milyen is az igazi kovászos kenyér.
A gyerekekkel megismerjük a különféle gabonafajtákat, együtt dagasztunk, és kültéri kemencénkben sütjük ropogóssá a kenyereket.



Aki nem hiszi, járjon utána!


Romhányi József: A pék pókja

Az apróka
pók-apóka,
s a porhanyó
potrohú
pókanyó
a pékségben
a szennyezett
mennyezetre
nyálból való
máló
hálót
font, –
pont.
A kópé
póknép
pótlék-
hálókat eresztve
keresztbe
a pókasztal fölött,
hálóból ebédlőt kötött.
Fél a péppel pepecselő pék,
hogy odapök
a pók,
illetve a liszttel
hintett púpos pépre tisztel.
Ezért leseperte az apróka
pókpárt a padlóra.
Csattant a fapapucs –
Fuccs!
Így járt pórul a két pupák
pék
pók.
Pukk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése